【松田製麺所】絹入りらーめん

商品NO-009

「鶴岡のシルク」を高品質の小麦粉に練り込んだらーめんにとびうお醤油スープを添付しました。

絹の主成分プロテイン(たんぱく質)を麺に練り込んだ、しなやかなコシのある麺です。
特製の「とびうおスープ」も付いていますので、ご自宅で簡単に調理ができ、おいしいラーメンに仕上がります。

商品内容
[名  称]  即席中華麺
[製造者]  株式会社 松田製麺所
[内 容 量]   264g (麺/200g・スープ64g)
[原 材 料]   麺/小麦粉、食塩、乾燥卵白、植物油脂、乳たん白、乳化剤(原材料の一部に乳成分を含む)、かんすい、絹たんぱく質、クチナシ色素
添付調味料/しょうゆ、食塩、動物油脂、砂糖、とびうおにぼし(粉砕)、植物油脂、でん粉、しょうが、にんにく、香辛料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)
[保存方法]   直射日光及び湿気を避け常温で保存して下さい。
[賞味期限 ]  180日間
[お届け方法]  この商品は「通常便」でのお届けとなります。

※この商品には特製の「とびうおスープ」が付いています

調理方法

1、鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をパラパラと入れ約4~5分、お好みのかたさにゆでます。
2、※添付のスープを丼にあけ、熱湯250~300ccをそそぎかき混ぜます。
3、麺がゆであがりましたら手早くお湯を切り丼に移します。お好みの具をのせお召し上がり下さい。

【松田製麺所】絹入り麦きり

商品NO-008

鶴岡のシルクを練り込んだなめらかでコシのある麺に仕立てました。

絹の主成分は良質のプロテイン(たんぱく質)です。
このシルクプロテインを、山形県庄内・鶴岡名物である「麦きり」に練り込んで、しなやかなコシのある麺に仕立てました。 絹のようにつややかでなめらかな口あたりをお楽しみください。

“麦きり”とは

麦きりは、明治時代に山形県鶴岡市で生まれました。名前は、「小麦粉をこねてのばし包丁で切る」という作り方から由来しているようです。
食べ方は、冷やしても温かくしても美味しく、コシのある歯ごたえと素朴な風味で、地元では年越をそばではなく、麦きりを食するほどの人気です

商品内容
[名   称] うどん(干しうどん)
[製 造 者] 株式会社 松田製麺所
[内 容 量] 200g
[原 材 料]  小麦粉、食塩、絹たんぱく質、
[保存方法]  直射日光、高温ならびに湿気を避けて下さい。
[賞味期限]  約1年
[お届け方法] この商品は「通常便」でのお届けとなります。

<おいしい茹で方>

沸騰したお湯2リットルの中に麺を一袋(200g)をばらばらに入れ、軽くかき回します。約10分茹で、麺が半透明になったとき少量を試食して頃合がよければザルに上げ、冷水で十分水洗いをして、薬味や季節のものを添えてお召し上がり下さい。

AMIギフト

商品NO-007

山形ふるさと食品コンクール・特別賞「パッケージデザイン賞」を受賞いたしました。

品名とパッケージデザインは、東北芸術工科大学 中山ダイスケ(現学長)ゼミがプロデュースを手掛けました。

商品の中身・品質の安心・安全・健康面への配慮や味覚の精度の向上はもちろんのこと、生活感度の高いお客様にお選びいただけるように、ビジュアル面でも工夫をいたしました。

 

 

「あみだし(190ml)」「あみドレ(220g)」「あみだれ(220g)」を各1本ずつを、レシピ集と一緒にギフト箱にセットしました。
内祝いや快気祝い、パーティーの記念品やゴルフコンペの参加賞などにも最適です。
ご希望の方には、のし紙やリボンなど、ギフト包装も受け賜ります。
数がまとまったご注文の場合、ご用意までお時間をいただく場合がございますので、事前にお問い合わせください。

Amiギフト箱入り4本セット

商品NO-006

「あみ醤油(120ml)」「あみだし(190ml)」「あみドレ(220g)」「あみだれ(220g)」を各1本ずつを、レシピ集と一緒にギフト箱にセットしました。
内祝いや快気祝い、引き出物などにも最適です。
ご希望の方には、のし紙やリボンなど、ギフト包装も受け賜ります。
数がまとまったご注文の場合、ご用意までお時間をいただく場合がございますので、事前にお問い合わせください。

Ami調味料セット(4本セット)

商品NO-005

「あみ醤油(120ml)」「あみだし(190ml)」「あみドレ(220g)」「あみだれ(220g)」を各1本ずつ、バスケットをイメージさせるオリジナルトートバッグに、レシピ集と一緒にセットしました。カジュアルなギフトにいかがでしょうか?

あみだれ(アミ魚醤入り焼肉のたれ)

商品NO-004

「あみ醤油」を配合した、お肉との相性抜群の焼肉のたれ。

「あみ醤油」は名峰鳥海山の伏流水が湧き出る栄養豊富な庄内沿岸で獲れたアミエビで作った魚醤です。
アミエビは海の完全食品と言われ、オメガ3やDHA、アスタキサンチンなどの栄養成分を多く含む生物です。

発酵成分がお肉の繊維を分解するので、柔らかく上質な味わいの肉料理に仕上がります。

余分な添加物を含まないので、、お子様のお食事にもお勧めです。

【使い方】
焼肉のつけだれとしてはもちろん、ハンバーグなどの肉料理の下味付けにも活用できます。
ナシゴレンやガパオライスなどをご家庭の味付けで手軽に仕上げることもできます。

 

 

あみドレ(アミ魚醤入りのノンオイルドレッシング)

商品NO-003

ノンオイルのフレンチドレッシングに「あみ醤油」のコクをプラスした新発想の調味料。

名峰鳥海山の伏流水が湧き出る栄養豊富な庄内沿岸で獲れたアミエビで作った魚醤が「あみ醤油」です。

アミエビは、オメガ3・DHA・アスタキサンチンなどを多く含み、海の生物の大切な栄養の素となっています。

余分な添加物を含まず、ノンオイルのため、ヘルシー志向の方、お子様のお食事にもお勧めです。

【使い方】
サラダのドレッシングとしてお好みでお使いください。

新鮮なオリーブオイルを加えて、具だくさんでボリュームのある
シーザーサラダなどいかがでしょう。

パスタやピラフ、野菜炒め、ホイル焼きなどの味付けには、
「あみドレ」1本で、塩・コショウ・洋風だしの代用になります。

あみだし(飛魚とアミ魚醤の白だし)

商品NO-002

山形県飛島産の飛魚を天日干しにしてとった飛魚出汁に「あみ醤油」を加えて作った白だし。コクがあり、まろやかな風味。

名峰鳥海山の伏流水が湧き出る栄養豊富な庄内沿岸で獲れたアミエビで作った魚醤が「あみ醤油」です。

アミエビは、オメガ3・DHA・アスタキサンチンなどを多く含み、海の生物の大切な栄養の素となっています。

【使い方】
日本料理の「だし」として幅広くご活用いただけます。
6~7倍希釈が基本ですが、お料理によってお好みで使い分けて下さい。
麺のかけつゆ・つけつゆ。天つゆ。おでん。鍋物。お吸い物。
和風スープ。煮物。湯豆腐。冷奴。お浸し。炒め物の味付け。
また、無添加なので離乳食やお子様のお食事にも安心してお使いいただけます。

 

あみ醤油(あみえび魚醤)

商品NO-001

海の完全栄養食とも呼ばれているアミエビを1年間塩に漬け込み発酵させて作った魚醤。

料理にコクと風味をプラス。エスニック好きの方には、和製ナンプラーとしてお勧めします。

和・洋・中・韓と料理のジャンルを問わずにお使いいただける調味料です。

アミエビは、オメガ3・DHA・アスタキサンチンなどを多く含み、海の生物の大切な栄養の素となっています。

【使い方】

小さじ1/2~1を醤油に置き換えて使用してください。煮物・炒めもの・焼き物など何でもお使いいただけます。
無添加・天然素材なので、お子様をはじめご家族の健康のためにも安心してお使いいただけます。